Een salade is niet per definitie groen en koud. Tenminste niet in mijn definitie. Kijk maar welke lekkere gerechten er onder het kopje salade staan. Want hoe je het anders moet noemen weet ik ook niet. Een groot deel van deze gerechten is koud, lauw of warm lekker. Als voorgerecht, als hoofdgerecht, in buffetvorm. En natuurlijk zijn de restjes een heerlijke lunch.
- MET VLEES EN/OF VIS
Andijvie uit de wok (bij hoisingehaktballetjes)
Aubergine gevuld met gehakt, linzen, rozijnen, tomaat
Bietjes, koolrabi en gerookte haring salade
Bietjes, venkel, druiven en gegrilde kipsalade met dragondressing
Blackeyedbeanburger met spek en salie
Cantharellen met spekjes en ui
Chili van zwarte bonen, mais, paprika en chorizo
Courgette & koolrabi
Eend, waterkers en sinaasappel met aziatische dressing
Gado-gado (Indonesische groente, ei, tempeh met pindasaus
Aubergine gevuld met gehakt, linzen, rozijnen, tomaat
Bietjes, koolrabi en gerookte haring salade
Bietjes, venkel, druiven en gegrilde kipsalade met dragondressing
Blackeyedbeanburger met spek en salie
Cantharellen met spekjes en ui
Chili van zwarte bonen, mais, paprika en chorizo
Courgette & koolrabi
Eend, waterkers en sinaasappel met aziatische dressing
Gado-gado (Indonesische groente, ei, tempeh met pindasaus
Kerstkrans met zalm, avocado, biet, granaatsappel
Kikkererwtensalade met chorizo, paprika en rucola
Kipsalade met meloen en vadouvandressing
Kipsalade met venkel, tomaat, courgette, honing-mosterddressing
Krieltjes, sperziebonen en tonijndressing
Maissalade (verse mais) met spekdressing
Makreelsalade met venkel en sinaasappel
Mangosalade met garnalen
Mihoensalade met mango, varkenshaas en tauge
Moestuinsalade met kip
Nectarine, rauwe ham en rucolasalade
Palmkool met wortel en chorizo
Paprika, ham en gepocheerde kwarteleitjes
Pastasalade met gegrilde kip, meloen en vadouvanolie
Pastasalade met zalm, avocado, rucola en tomaat
Pastasalade met zalm, venkel en dille
Perzik (gegrild) met rauwe ham, rucola, rozen-honingdressing
Peultjes, snijbonen, hazelnoten en rauwe ham
Rode bietjes en makreelsalade met mierikswortel
Romanesco met olijvensalsa
Rucola, peer, rauwe ham, geitenkaas, stroopdressing
Salade de gesiers (eend)
Salade met kip, blauwe kaas en avocado
Spruitjes met spekjes en walnoten
Thaise salade met in kokosmelk gepocheerde kip
Varkenshaas in salade met rabarberdressing
Witlof met spekjes
Zalm (gerookt) met mango en komkommer met rode currymayonaise
Zoete aardappelstamppot met palmkool en chorizo
Kikkererwtensalade met chorizo, paprika en rucola
Kipsalade met meloen en vadouvandressing
Kipsalade met venkel, tomaat, courgette, honing-mosterddressing
Krieltjes, sperziebonen en tonijndressing
Maissalade (verse mais) met spekdressing
Makreelsalade met venkel en sinaasappel
Mangosalade met garnalen
Mihoensalade met mango, varkenshaas en tauge
Moestuinsalade met kip
Nectarine, rauwe ham en rucolasalade
Palmkool met wortel en chorizo
Paprika, ham en gepocheerde kwarteleitjes
Pastasalade met gegrilde kip, meloen en vadouvanolie
Pastasalade met zalm, avocado, rucola en tomaat
Pastasalade met zalm, venkel en dille
Perzik (gegrild) met rauwe ham, rucola, rozen-honingdressing
Peultjes, snijbonen, hazelnoten en rauwe ham
Rode bietjes en makreelsalade met mierikswortel
Romanesco met olijvensalsa
Rucola, peer, rauwe ham, geitenkaas, stroopdressing
Salade de gesiers (eend)
Salade met kip, blauwe kaas en avocado
Spruitjes met spekjes en walnoten
Thaise salade met in kokosmelk gepocheerde kip
Varkenshaas in salade met rabarberdressing
Witlof met spekjes
Zalm (gerookt) met mango en komkommer met rode currymayonaise
Zoete aardappelstamppot met palmkool en chorizo
- MET KAAS of ei
Andijvie, cantaloupmeloen, munt en geitenkaassalade
Andijvie met kikkererwten, olijven, rozijnen en feta
Auberginetomaatschotel
Aubergine in misokaramel
Auberginerolletjes met feta op kokoslinzen
Asperge, perzik, sla met mozzarella en frambozendressing
Aspergerisotto
Avocado met geitenkaas en eetbare bloemen
Avocado, peultjes, rucola met geitenkaas en hazelnoten
Biet, harde geitenkaas, appel, avocado en gember
Bietjes, sinaasappel, roodlof met olijven en feta
Bietjes (gele) met mango en feta bij kikkererwtenpannenkoekjes
Bietjessalade met feta en walnoten
Bietjessalade met rabarber en blauwe kaas
Biet (geroosterd) met sperziebonen, perzik, gorgonzola, waterkers, pistachenootjes
Bleekselderij, witlof, komkommer en peersalade met feta
(Bloemkool)couscous met abrikozen en feta
Bloemkoolschotel met tomaat en mozzarella
Bloemkooltaart met rode ui en kaas
Bolcourgette met ricotta en tomaat
Burrata met geroosterde druiven, waterkers en walnoot
Burrata met peer, pecannoten, spinazie en chutneydressing
Burrata op bietenpuree met waterkers en granaatappelpitten
Champignons met paturain en knolselderij-spinaziepuree
Courgette gevuld met champignons en kruidenroomkaas
Courgette gevuld met paprika, tomaat, olijf en kaas
Courgette- en paprikarolletje met geitenkaas (gegrild)
Courgetterolletje met geitenkaas
Couscoussalade met feta, olijven, munt en koriander
Curry met linzen, spruitjes en ei
Filodeegrolletjes met geitenkaas en venkelsalade
Geitenbrie met peer in sumak-karamel en pistachenootjes
Geitenkaasballetjes in amandelkorstje - sla met abrikozendressing
Griekse salade
Groene asperges (gegrild) met sinaasappelolijfsalsa
Groene aspergers met geitenkaascrème, biet en sinaasappel
Kidneybonen, venkel, sinaasappel, komkommer en feta met dragondressing
Kikkererwten, courgette, geitenkaas en couscous (1 persoon)
Knolselderijandijvieovenschotel met brie en hazelnoot
Knolselderijtaart met champignons en vadouvan
Koolraap en doperwten op z'n Indiaas
Kweepeer (gepocheerd) met geitenkaas en kiemen
Linzen, bietjes, abrikoos en munt met geitenkaaskwarkdip
Meloencarpaccio met pistachenoten, mozzarella en basilicum
Meloen (3 soorten), sperzieboontjes, olijven en feta-salade
Mexicaanse bonenschotel met mais, paprika, mango, tomaat, kaas en nacho's
Mungbonen met geroosterde wortel en feta
Paprika gevuld met cherrytomaatjes en feta
Paprika gevuld met kidneybonen en feta
Paprika gevuld met kidneybonen
Paprika gevuld met linzen en rijst
Paprika gevuld met pastinaakpuree en geitenkaaskorstje
Paprikaricottaovenschotel
Pastasalade met groene asperges, geitenkaas en paprikadressing
Pompoen met za'atar, bietjes, feta, granaatappel
Pompoen met een knapperige kruidenkorst
Pompoenaardappelpuree met fourme d'ambert
Portobello met fourme d'ambert
Portobello met geitenkaas
Prei met geitenkaas, krenten en rode wijn
Puntpaprika gevuld met ricotta en cheddar en polentakorstje
Quinoa, romanesco, druiven, fourme d'ambert met honingmosterdressing
Radicchio, witlof, sinaasappel, rauwe biet en mozzarella
Andijvie met kikkererwten, olijven, rozijnen en feta
Auberginetomaatschotel
Aubergine in misokaramel
Auberginerolletjes met feta op kokoslinzen
Asperge, perzik, sla met mozzarella en frambozendressing
Aspergerisotto
Avocado met geitenkaas en eetbare bloemen
Avocado, peultjes, rucola met geitenkaas en hazelnoten
Biet, harde geitenkaas, appel, avocado en gember
Bietjes, sinaasappel, roodlof met olijven en feta
Bietjes (gele) met mango en feta bij kikkererwtenpannenkoekjes
Bietjessalade met feta en walnoten
Bietjessalade met rabarber en blauwe kaas
Biet (geroosterd) met sperziebonen, perzik, gorgonzola, waterkers, pistachenootjes
Bleekselderij, witlof, komkommer en peersalade met feta
(Bloemkool)couscous met abrikozen en feta
Bloemkoolschotel met tomaat en mozzarella
Bloemkooltaart met rode ui en kaas
Bolcourgette met ricotta en tomaat
Burrata met geroosterde druiven, waterkers en walnoot
Burrata met peer, pecannoten, spinazie en chutneydressing
Burrata op bietenpuree met waterkers en granaatappelpitten
Champignons met paturain en knolselderij-spinaziepuree
Courgette gevuld met champignons en kruidenroomkaas
Courgette gevuld met paprika, tomaat, olijf en kaas
Courgette- en paprikarolletje met geitenkaas (gegrild)
Courgetterolletje met geitenkaas
Couscoussalade met feta, olijven, munt en koriander
Curry met linzen, spruitjes en ei
Filodeegrolletjes met geitenkaas en venkelsalade
Geitenbrie met peer in sumak-karamel en pistachenootjes
Geitenkaasballetjes in amandelkorstje - sla met abrikozendressing
Griekse salade
Groene asperges (gegrild) met sinaasappelolijfsalsa
Groene aspergers met geitenkaascrème, biet en sinaasappel
Kidneybonen, venkel, sinaasappel, komkommer en feta met dragondressing
Kikkererwten, courgette, geitenkaas en couscous (1 persoon)
Knolselderijandijvieovenschotel met brie en hazelnoot
Knolselderijtaart met champignons en vadouvan
Koolraap en doperwten op z'n Indiaas
Kweepeer (gepocheerd) met geitenkaas en kiemen
Linzen, bietjes, abrikoos en munt met geitenkaaskwarkdip
Meloencarpaccio met pistachenoten, mozzarella en basilicum
Meloen (3 soorten), sperzieboontjes, olijven en feta-salade
Mexicaanse bonenschotel met mais, paprika, mango, tomaat, kaas en nacho's
Mungbonen met geroosterde wortel en feta
Paprika gevuld met cherrytomaatjes en feta
Paprika gevuld met kidneybonen en feta
Paprika gevuld met kidneybonen
Paprika gevuld met linzen en rijst
Paprika gevuld met pastinaakpuree en geitenkaaskorstje
Paprikaricottaovenschotel
Pastasalade met groene asperges, geitenkaas en paprikadressing
Pompoen met za'atar, bietjes, feta, granaatappel
Pompoen met een knapperige kruidenkorst
Pompoenaardappelpuree met fourme d'ambert
Portobello met fourme d'ambert
Portobello met geitenkaas
Prei met geitenkaas, krenten en rode wijn
Puntpaprika gevuld met ricotta en cheddar en polentakorstje
Quinoa, romanesco, druiven, fourme d'ambert met honingmosterdressing
Radicchio, witlof, sinaasappel, rauwe biet en mozzarella
Roodlof met brie, pecannoten en balsamicostroop
Roodwitte salade met witlof, radicchio, druiven en geitenkaas
Sambalspruitjes met kokos en snelle atjar
Snijbonen, venkel en nectarinesalade met geitenkaas
Snijbonen, witte bonen, tuinbonen en paprika met munt, rucola en witte kaas
Sperziebonen en courgette met geitenkaas
Sperziebonensalade met sinaasappel, hazelnoot en geitenkaas
Sperziebonen-tuinbonensalade met feta en munt
Sperziebonen-venkelsalade met sambal-linzen en geitenkaas
Spruitjes met zoete aardappel en zwarte bonen (mexicaans)
Supersalade met bloemkoolhummus, alfafa, chioggiabiet, blauwe bessen en feta
Supersalade met wortelhummus, quinoa, kiemen, blauwe bessen, biet
Tortilla gevuld met bonen en wortel en een kaaskorstje
Venkel, paprika, witte bonen met ricotta (ovenschotel)
Venkel met een kruidenkaaskorstje
Venkelsalade met blauwe kaas en appel
Venkelsalade met blauwe kaas en peer
Venkelsalade met granaatappel en feta
Venkelsalade met peer en geitenkaas
Vijg met blauwe kaas en dragon op rucola
Waterkers met komkommer, granaatappel en feta
Waterkers met granaatappel en mozzarella
Watermeloen, kikkererwten, bietjes met feta en dille
Watermeloen, rucola en blauwe kaassalade
Watermeloen, rucola, munt en fetasalade
Wintergroentegratin
Winterpostelein, rode biet en geitenkaassalade
Witlof, blauwe druiven, pecannoten en fourme d'ambert
Witlof, peer, hazelnoot en blauwe kaas
Witlof, sinaasappel, radijs, olijven en mozzarella
Roodwitte salade met witlof, radicchio, druiven en geitenkaas
Sambalspruitjes met kokos en snelle atjar
Snijbonen, venkel en nectarinesalade met geitenkaas
Snijbonen, witte bonen, tuinbonen en paprika met munt, rucola en witte kaas
Sperziebonen en courgette met geitenkaas
Sperziebonensalade met sinaasappel, hazelnoot en geitenkaas
Sperziebonen-tuinbonensalade met feta en munt
Sperziebonen-venkelsalade met sambal-linzen en geitenkaas
Spruitjes met zoete aardappel en zwarte bonen (mexicaans)
Supersalade met bloemkoolhummus, alfafa, chioggiabiet, blauwe bessen en feta
Supersalade met wortelhummus, quinoa, kiemen, blauwe bessen, biet
Tortilla gevuld met bonen en wortel en een kaaskorstje
Venkel, paprika, witte bonen met ricotta (ovenschotel)
Venkel met een kruidenkaaskorstje
Venkelsalade met blauwe kaas en appel
Venkelsalade met blauwe kaas en peer
Venkelsalade met granaatappel en feta
Venkelsalade met peer en geitenkaas
Vijg met blauwe kaas en dragon op rucola
Waterkers met komkommer, granaatappel en feta
Waterkers met granaatappel en mozzarella
Watermeloen, kikkererwten, bietjes met feta en dille
Watermeloen, rucola en blauwe kaassalade
Watermeloen, rucola, munt en fetasalade
Wintergroentegratin
Winterpostelein, rode biet en geitenkaassalade
Witlof, blauwe druiven, pecannoten en fourme d'ambert
Witlof, peer, hazelnoot en blauwe kaas
Witlof, sinaasappel, radijs, olijven en mozzarella
Witlof met brie, honing, walnoten
Witlof met pistachenoten, mozzarella en granaatappel
Zuurkoolschotel met appel, walnoot en geitenkaas
Zwarte en gele boontjes, pompoen, blauwe kaas, noten en waterkers
Witlof met pistachenoten, mozzarella en granaatappel
Zuurkoolschotel met appel, walnoot en geitenkaas
Zwarte en gele boontjes, pompoen, blauwe kaas, noten en waterkers
- ENKEL GROENTEN EN/OF PEULVRUCHTEN (en een enkel nootje)
Aardpeer en peersalade
Abrikozen (gegrild), venkel, kiemen, rucola-salade
Aubergine en champignons in een Japanse saus
Aubergine (gefrituurd)
Aubergine (gegrild) in pittige marinade met munt
Aubergine (gegrild) met korianderyoghurt
Aubergine (geroosterd) met kerrieyoghurt en granaatappel
Aubergine (geroosterd) met paprika, tomaat en peterselie
Aubergine gevuld met kikkererwten
Aubergine met saffraanyoghurtsaus
Auberginebietjescurry
Auberginecurry met broccoli en tofu (Maleisie)
Auberginespruitjescurry met cashewnoten
Auberginestoof met kikkererwten en rozijnen
Avocado, sperziebonen, courgette, kikkererwten met sesamdressing
Avocado, winterpostelein, kaapse kruisbes en paprikasalade
Avocado, witte bonen en bleekselderij
Bietburger
Bietjes
Bietjes (geel)
Bietjes (gerookt) met amandelen en rijst
Bietjes, linzen, witlof, flower sprouts en pompoenpitten
Bietjes met pistaschepesto (amuse)
Bietjes met gele paprika-tomaat-citroenrelish
Bietjes met gember
Bietjessalade
Bietjessalade met pistachepesto
Bietjessalade met sinaasappel
Bietjesvenkelsalade met olijven (chioggiabietjes)
Bleekselderij in dragonsaus
Bloemkool, mango en kikkererwtensalade
Bloemkool (geroosterd) met mais, olijven en edamameboontjes
Bloemkool (geroosterd) met saffraansaus en kruidenrijst
Bloemkool (heel) uit de oven met specerijenlaagje en kikkererwten en tomaat
Bloemkool (heel) uit de oven met een groen laagje
Bloemkool met saffraan, olijven, rode ui en rozijnen
Bloemkool met tahin
Bloemkool met tomaat en dille
Bloemkoolcouscous met granaatappel en olijven
Bloemkoolcurry met amandelen
Bloemkoolcurry met amandelen (kardemom)
Bloemkoolkorma
Bloemkool-rode koolpickle
Bloemkoolsalade met dadel, amandel en maanzaad
Bloemkool"steak" met gebruinde boter, knoflook, pecannoten,palmkool
Bloemkooltajine met amandelen en dadels
Bloemkooltomaatcurry
Boerenkool-rode kool-mango salade met zoete aardappel en cashewnoten
Bonensalade met hazelnoten en sinaasappel
Bonenschotel met een vleugje chocolade (mexicaans)
Bospeen (geroosterd) met harissa, muntyoghurt en pistachenootjes
Broccoli
Broccoli en sperziebonen met sesamdressing
Broccoli met crème fraîche en gember
Broccoli op de Ottolenghimanier
Bubble and squeak met spruitjes en palmkool
Caponata (zoetzure auberginesalade)
Cassave- en pastinaakfrietjes met granaatappelmayonaise
Champignons gevuld met roomkaas, prei en spek
Champignonpreihazelnoot"brood"
Champignonragout met knolselderij, linzen en dille
Champignonragout met prei (pasteitje)
Champignonragout met vadouvan en verse ananas
Chioggiabietjes met rucolasalade
Courgette (gegrild)
Courgette (gegrild) met basilicum, pompoenpitten en abrikoosdressing
Courgette (gegrild) met rozijnen en pijnboompitten
Courgetteappelsalade met hazelnoten en munt
Courgettechampignonspiesjes (bbq)
Crumble van spruiten, bieten, wortel met havergeitenkaaskorstje
Curry met spruitjes, spitskool en kikkererwten
Flower sprouts
Frijoles refritos - gebakken zwarte bonen
Gemberwortels
Gratin van zoete aardappel met citroengras
Groene asperges, gegrild courgette, venkel, oregano en goudsbloem
Groentecurry met aardappel en ei
Groentepotje voor bij vis (venkel, wortel en prei)
Groentetajine met kikkererwten en abrikozen
Indiase sperzieboontjes
Kikkererwten, bietjes en radicchio met sinaasappel en dilleyoghurtsaus
Kikkererwten met boerenkool en sinaasappel
Kikkererwtenpaprikastoof
Kikkererwtensnijbietcurry met kokosmelk en cashewnoten
Kikkererwtenstoof met abrikozen en paprika
Kikkererwtentajine met abrikoos
Knolselderij, appel, black eyed beans en peterseliesalade
Knolselderij (geroosterd) en pastinaak met gember en bulgur
Knolselderij (geroosterd) met honingmosterddressing
Knolselderij (geroosterd) met quinoa, appel en walnoot
Knolselderij, venkel en appelsalade
Knolselderij-witte bonenpuree met geroosterde biet en boerenkoolpesto
Kokoscurry met prei, courgette, paprika, cashewnoten
Komkommerzoetzuur
Koningsoesterzwam met sesamzaad op groene kool met soja en zoete aardappelrosti
Koolraap en pompoen in pittige tomatensaus (gegrild)
Koolraap-aardappelgratin
Koolraapkoekje
Koolrabi (gefrituurd)
Koolrabi-zoete aardappelgratin
Krootjes
Lasagne met pompoen en spinzie
Linzenbolognese, spruitjes en koolraappuree (ovenschotel)
Linzen, bietjes, sinaasappel, witlof en alfafa
Linzen met geroosterde wortels met steranijs en kaneel
Linzen met gegrilde courgette en tomaat
Linzen met pompoen en palmkool
Linzen-bloemkoolcurry met amandelen en spinazie
Linzenfalafel
Mais (verse), komkommer, avocado, olijvensalade
Mais, spitskool en wortelsalade
Mangokomkommersalade
Mangowortelsalade met aziatische dressing
Mangowortelspitskoolroerbak
Mexicaanse salade - mais, kidneybonen, tomaat, avocado
Mexicaanse salade 2 - veganistisch
Noedelsalade met aubergine en mango
Paksoisalade met sesamzaad
Palmkool
Paprika, gegrild
Paprika gevuld met kikkererwtenpuree
Paprika met citroen (gegrild)
Paprika teriyaki (foodblogswap)
Pastasalade met tomatendressing
Pastinaak met granaatappel (geroosterd)
Peulvruchten - gedroogde bonen koken
Pompoen en courgette met zaadjes en pitten
Pompoen en pastinaak (gegrild)
Pompoen en sperzieboontjes met sesamzaad
Pompoen in een knapperig korstje op spitskool-peersalade met misodressing
Pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus
Pompoen met knapperig broodkruimkorstje
Pompoen (geroosterd) met kaneel, koriander en kardemom
Pompoen met rode sla en granaatappel en kikkererwtenpannenkoekjes
Pompoencurry
Pompoencurry met tofu en cashewnoten
Pompoencurry met tomaat en kokos
Pompoenkikkererwtenstoof (marokkaans)
Pompoenrol met quinoa, biet en soja-oesterzwammen
Pompoenstoof met kikkererwten, olijven en rozijnen (foodblogswap)
Pompoenstoof met zuurbessen en amandelen (Perzisch)
Pompoenwortelpuree
Postelein
Puntpaprika gevuld met geitenkaas
Quinoa, bietjes, dragon, olijven, tahindressing
Radicchio met appel en walnoten
Radicchio met bietjes, sinaasappel, olijven en dille
Rode koolsalade met appel en gember
Rode koolsalade met dadel en noten
Rode koolsalade met radicchio en granaatappel
Rode koolsalade met sinaasappel en walnoten
Rode koolsalade met spicy peer en cashewnoten
Roedjak - Indonesische hartige fruitsalade
Romanesco
Sajoer lodeh
Salade met amandelen, dadels en pitabrood
Sambalboontjes
Schorseneren
Sjalotjes in rode wijn
Slawrap
Snijbiet met wortel en kikkererwten
Snijbonen met tomaat en crème fraîche
Spitskool met abrikozen
Spitskoolsalade met appel
Spitskoolsalade (rood) met gember en sinaasappel
Springrolls met tauge, ananas en Thais basilicum
Spruitjes
Spruitjes en spitskool in pittige kokossaus
Spruitjes, geroosterd met walnoot en geitenkaas
Spruitjes met appel
Spruitjes met pomelo en steranijs
Spruitjes met sinaasappel en walnoot
Spruitjesovenschotel met gember en cranberries
Spruitjessalade (rauwe) met mango en hazelnoot
Sushibowl met miso-pompoen, sesam-spitskool, soja-champignons en zeewier
Thaise salade met groene papaja
Tomatensalade met gemberdressing
Tuinbonenpuree met munt (voor op bruschetta)
Upma - hartige griesmeel met chana dal
Venkel, appel en hazelnootsalade
Venkel, courgette, minneola en olijven-salade
Venkel in dragonsaus
Venkel met bechamelsaus uit de oven
Venkel met tomaat (gestoofd)
Venkel, radicchio en vijgensalade
Venkelsalade met bietjes en walnoten
Vietnamese lenterolletjes
Waterkers met bietjes en kumquats
Waterkers met mango en gekarameliseerde chilipinda's
Wintergroente (geroosterd) bij spelt en boerenkoolpesto
Winterpostelein in een salade
Winterpostelein met geroosterde druiven
Winterpostelein, witlof, grapefruit en basilicumsalade
Witlof, gekarameliseerd
Witlof met salie (oven)
Witlofknabbeltje
Witlofsalade met gekruide peer en noten
Witlofsalade met peer en walnoot
Witlofsalade met rijst, granaatappel en korianderdressing
Witlofwortelsalade met tahindressing
Witte bonen in tomatensaus
Witte koolsalade
Bonensalade met hazelnoten en sinaasappel
Bonenschotel met een vleugje chocolade (mexicaans)
Bospeen (geroosterd) met harissa, muntyoghurt en pistachenootjes
Broccoli
Broccoli en sperziebonen met sesamdressing
Broccoli met crème fraîche en gember
Broccoli op de Ottolenghimanier
Bubble and squeak met spruitjes en palmkool
Caponata (zoetzure auberginesalade)
Cassave- en pastinaakfrietjes met granaatappelmayonaise
Champignons gevuld met roomkaas, prei en spek
Champignonpreihazelnoot"brood"
Champignonragout met knolselderij, linzen en dille
Champignonragout met prei (pasteitje)
Champignonragout met vadouvan en verse ananas
Chioggiabietjes met rucolasalade
Courgette (gegrild)
Courgette (gegrild) met basilicum, pompoenpitten en abrikoosdressing
Courgette (gegrild) met rozijnen en pijnboompitten
Courgetteappelsalade met hazelnoten en munt
Courgettechampignonspiesjes (bbq)
Crumble van spruiten, bieten, wortel met havergeitenkaaskorstje
Curry met spruitjes, spitskool en kikkererwten
Flower sprouts
Frijoles refritos - gebakken zwarte bonen
Gemberwortels
Gratin van zoete aardappel met citroengras
Groene asperges, gegrild courgette, venkel, oregano en goudsbloem
Groentecurry met aardappel en ei
Groentepotje voor bij vis (venkel, wortel en prei)
Groentetajine met kikkererwten en abrikozen
Indiase sperzieboontjes
Kikkererwten, bietjes en radicchio met sinaasappel en dilleyoghurtsaus
Kikkererwten met boerenkool en sinaasappel
Kikkererwtenpaprikastoof
Kikkererwtensnijbietcurry met kokosmelk en cashewnoten
Kikkererwtenstoof met abrikozen en paprika
Kikkererwtentajine met abrikoos
Knolselderij, appel, black eyed beans en peterseliesalade
Knolselderij (geroosterd) en pastinaak met gember en bulgur
Knolselderij (geroosterd) met honingmosterddressing
Knolselderij (geroosterd) met quinoa, appel en walnoot
Knolselderij, venkel en appelsalade
Knolselderij-witte bonenpuree met geroosterde biet en boerenkoolpesto
Kokoscurry met prei, courgette, paprika, cashewnoten
Komkommerzoetzuur
Koningsoesterzwam met sesamzaad op groene kool met soja en zoete aardappelrosti
Koolraap-aardappelgratin
Koolraapkoekje
Koolrabi (gefrituurd)
Koolrabi-zoete aardappelgratin
Krootjes
Lasagne met pompoen en spinzie
Linzenbolognese, spruitjes en koolraappuree (ovenschotel)
Linzen, bietjes, sinaasappel, witlof en alfafa
Linzen met geroosterde wortels met steranijs en kaneel
Linzen met gegrilde courgette en tomaat
Linzen met pompoen en palmkool
Linzen-bloemkoolcurry met amandelen en spinazie
Linzenfalafel
Mais (verse), komkommer, avocado, olijvensalade
Mais, spitskool en wortelsalade
Mangokomkommersalade
Mangowortelsalade met aziatische dressing
Mangowortelspitskoolroerbak
Mexicaanse salade - mais, kidneybonen, tomaat, avocado
Mexicaanse salade 2 - veganistisch
Noedelsalade met aubergine en mango
Paksoisalade met sesamzaad
Palmkool
Paprika, gegrild
Paprika gevuld met kikkererwtenpuree
Paprika met citroen (gegrild)
Paprika teriyaki (foodblogswap)
Pastasalade met tomatendressing
Pastinaak met granaatappel (geroosterd)
Peulvruchten - gedroogde bonen koken
Pompoen en courgette met zaadjes en pitten
Pompoen en pastinaak (gegrild)
Pompoen en sperzieboontjes met sesamzaad
Pompoen in een knapperig korstje op spitskool-peersalade met misodressing
Pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus
Pompoen met knapperig broodkruimkorstje
Pompoen (geroosterd) met kaneel, koriander en kardemom
Pompoen met rode sla en granaatappel en kikkererwtenpannenkoekjes
Pompoencurry
Pompoencurry met tofu en cashewnoten
Pompoencurry met tomaat en kokos
Pompoenkikkererwtenstoof (marokkaans)
Pompoenrol met quinoa, biet en soja-oesterzwammen
Pompoenstoof met kikkererwten, olijven en rozijnen (foodblogswap)
Pompoenstoof met zuurbessen en amandelen (Perzisch)
Pompoenwortelpuree
Postelein
Puntpaprika gevuld met geitenkaas
Quinoa, bietjes, dragon, olijven, tahindressing
Radicchio met appel en walnoten
Radicchio met bietjes, sinaasappel, olijven en dille
Rode koolsalade met appel en gember
Rode koolsalade met dadel en noten
Rode koolsalade met radicchio en granaatappel
Rode koolsalade met sinaasappel en walnoten
Rode koolsalade met spicy peer en cashewnoten
Roedjak - Indonesische hartige fruitsalade
Romanesco
Sajoer lodeh
Salade met amandelen, dadels en pitabrood
Sambalboontjes
Schorseneren
Sjalotjes in rode wijn
Slawrap
Snijbiet met wortel en kikkererwten
Snijbonen met tomaat en crème fraîche
Spitskool met abrikozen
Spitskoolsalade met appel
Spitskoolsalade (rood) met gember en sinaasappel
Springrolls met tauge, ananas en Thais basilicum
Spruitjes
Spruitjes en spitskool in pittige kokossaus
Spruitjes, geroosterd met walnoot en geitenkaas
Spruitjes met appel
Spruitjes met pomelo en steranijs
Spruitjes met sinaasappel en walnoot
Spruitjesovenschotel met gember en cranberries
Spruitjessalade (rauwe) met mango en hazelnoot
Sushibowl met miso-pompoen, sesam-spitskool, soja-champignons en zeewier
Thaise salade met groene papaja
Tomatensalade met gemberdressing
Tuinbonenpuree met munt (voor op bruschetta)
Upma - hartige griesmeel met chana dal
Venkel, appel en hazelnootsalade
Venkel, courgette, minneola en olijven-salade
Venkel in dragonsaus
Venkel met bechamelsaus uit de oven
Venkel met tomaat (gestoofd)
Venkel, radicchio en vijgensalade
Venkelsalade met bietjes en walnoten
Vietnamese lenterolletjes
Waterkers met bietjes en kumquats
Waterkers met mango en gekarameliseerde chilipinda's
Wintergroente (geroosterd) bij spelt en boerenkoolpesto
Winterpostelein in een salade
Winterpostelein met geroosterde druiven
Winterpostelein, witlof, grapefruit en basilicumsalade
Witlof, gekarameliseerd
Witlof met salie (oven)
Witlofknabbeltje
Witlofsalade met gekruide peer en noten
Witlofsalade met peer en walnoot
Witlofsalade met rijst, granaatappel en korianderdressing
Witlofwortelsalade met tahindressing
Witte bonen in tomatensaus
Witte koolsalade
Witte koolsalade met sinaasappel en hazelnoot
Wortelfrietjes uit de oven (zoetzuur)
Wortels - geroosterd met honing
Wortels - geroosterd met kikkererwten op avocadopuree
Wortels met gember
Wortels met sinaasappel en munt
Wortelsalade (marokkaans)
Wortelsinaasappelsalade
Worteltajine
Wortel-tarte tatin
Zaadjes en pitten voor over pompoen of andere groente
Zoete aardappel en courgette in kokossaus
Zoete aardappel (gepoft) met zwarte bonen, bleekselderij en paprika
Zoete aardappel met kikkererwten, spinazie en tomaat
Zoete aardappelpuree met gember en rode peper
Zoete aardappelstamppot met prei
Zoete aardappelstamppot met venkel en rucola
Zuurkool (zelfgemaakt) met knolselderij als salade
Wortelfrietjes uit de oven (zoetzuur)
Wortels - geroosterd met honing
Wortels - geroosterd met kikkererwten op avocadopuree
Wortels met gember
Wortels met sinaasappel en munt
Wortelsalade (marokkaans)
Wortelsinaasappelsalade
Worteltajine
Wortel-tarte tatin
Zaadjes en pitten voor over pompoen of andere groente
Zoete aardappel en courgette in kokossaus
Zoete aardappel (gepoft) met zwarte bonen, bleekselderij en paprika
Zoete aardappel met kikkererwten, spinazie en tomaat
Zoete aardappelpuree met gember en rode peper
Zoete aardappelstamppot met prei
Zoete aardappelstamppot met venkel en rucola
Zuurkool (zelfgemaakt) met knolselderij als salade
