woensdag 29 februari 2012

Advocaattoetje

Als bedankje voor het verzorgen van dit etentje had ik een pakket met allerlei streekproducten gekregen. Een daarvan was een potje advocaat. Maar dat heeft natuurlijk een houdbaarheidsdatum. Omdat ik mezelf nog niet een bakje advocaat met een toef slagroom erop zie weglepelen maakte ik (met een deel ervan) dit toetje. Zoals je op de foto kunt zien, was het een zachtgele advocaat, niet van dat knalgele spul wat je meestal ziet. Daar ziet geheid kleurstof in om het altijd dezelfde kleur te geven. Volgens mij zijn eieren niet altijd even geel. 

Advocaatbanaantoetje

(3 personen)
  • 4-6 plakken chocoladecake
  • eventueel wat bananenlikeur
  • 1 banaan
  • 1 deciliter slagroom
  • 1 deciliter advocaat 
Verbrokkel de chocoladecake en verdeel over 3 schaaltjes. Besprenkel eventueel met een klein beetje likeur. 
Snijd de banaan in plakjes en verdeel over de cake. 
Klop de slagroom stijf en spatel de advocaat erdoor. Verdeel dit over de banaan en strijk iets glad. 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten